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【黑燕麥華夫mini披薩】節后吃點輕松的早餐原創食譜|常吃燕麥預防三高,降膽固醇增加纖維素

(2021-02-16 12:00:59)
標簽:

濟南美食

馨月美食教程

黑麥華夫餅

黑燕麥怎么吃

迷你小披薩怎么做

分類: 面包
【黑燕麥華夫mini披薩】節后吃點輕松的早餐原創食譜|常吃燕麥預防三高,降膽固醇增加纖維素


過節期間的各種豐盛大餐吃的差不多了吧親們?
早餐,是不是也像我家一樣,連吃了好幾天年夜飯的剩菜。
為了年準備的各種 炸貨、腌貨、燉肉、餃子、饅頭......

肚子里頂的滿滿的,只想吃點輕松的,不一樣的了,做幾個華夫餅,再像做披薩那樣灑上配菜,有新意,非常酥脆,味道極好!

華夫餅里用黑燕麥粉替換了50%的面粉,相對更加健康,常吃燕麥有預防三高,降膽固醇的功效,還富含纖維素改善便秘。

所以,用白面制作面食的時候可以加一點它,更有利于身體健康,不那么容易胖。
當然,如果沒有燕麥粉,換成全麥面粉或者黑麥粉都可以。

如果不喜歡黃油的小伙伴可以少放一點,或者用其它油脂代替。當然,代價就是口感會損失一些。不像加了黃油的那般香酥可口。

沒有華夫餅機的寶寶們也可以用電餅鐺做成小圓餅,也一樣的,推薦大家試一下。


【黑燕麥華夫mini披薩】

成品6個原料:

中筋面粉90克
黑燕麥粉90克
鹽1/2茶匙
牛奶60克
細砂糖20克
雞蛋1個
無鹽黃油40克
酵母粉1茶匙


1、準備好原料,黃油軟不軟化都無所謂
【黑燕麥華夫mini披薩】節后吃點輕松的早餐原創食譜|常吃燕麥預防三高,降膽固醇增加纖維素


2、酵母加到牛奶里,攪拌均勻
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3、加入雞蛋和白砂糖
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4、加入粉類和鹽
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5、加入黃油

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6、揉到黃油全部吸收之后蓋上保鮮膜醒發40分鐘。
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7、醒好的面分成6份,滾圓后蓋保鮮膜靜置15分鐘;
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8、用華夫餅機煎至黃面金黃做成華夫餅。
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9、晾涼的餅身上依次灑上番茄醬、火腿丁、玉米粒、蝦仁碎、馬蘇里拉奶酪碎
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10、放入預熱好的烤箱180度,烤10分鐘——(15分鐘左右,看你烤箱的威力)至馬蘇里拉奶酪溶化金黃即可。
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